ゴーヤチャンプル
8月8日
読了時間: 1分
〈材料〉
にんにく
ゴーヤ
きのこ
厚揚げ
醤油
島唐辛子
米油
ごま油
〈作り方〉
使う食材全てカットします。
にんにくは皮が剥きにくい場合
少し切れ込みを入れてから水に入れておくと剥きやすくなります。
ゴーヤを切ります。
遺伝子組み換えでない厚揚げです。分別生産流通管理済みは避けています。
食材を炒めていきます。米油で炒めております。
醤油、ごま油、島唐辛子を追加します。
海の精 国産有機 旨しぼり醤油
炒めます。
盛り付けます。
ゴーヤに含まれるモモルデシンは胃酸分泌の作用があります。夏で食欲がないときでも
ゴーヤチャンプルは食べやすいかなと思います。
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